Cùng Thầy và trò Khoa Công nghệ Nông nghiệp ghé thăm VinEco Tam Đảo

 

Cùng sự dẫn dắt của Quản lý Nông trường VinEco, Đoàn Khoa Công nghệ Nông nghiệp được tham quan các farm và được giới thiệu về các công năng, tác dụng của công nghệ nuôi trồng mỗi farm.

Điểm đến đầu tiên đoàn được ghé thăm farm trồng dưa lưới, dưa lưới ở đây luôn được khách hàng đánh giá cao vì sạch, hàm lượng dinh dưỡng cao, độ ngọt đồng đều. Dưa sạch có chất lượng tốt như vậy là vì được cung cấp dinh dưỡng đồng nhất do được trồng bằng phương pháp công nghệ hiện đại của tập đoàn Netafim – Israel được đánh giá là sạch, hàm lượng dinh dưỡng cao, độ ngọt đồng đều. Hệ thống này hoàn toàn tự động giúp dinh dưỡng được cung cấp trực tiếp tới tận rễ cây, tối ưu hóa quá trình sinh trưởng.

Toàn bộ các giai đoạn trồng cây như rập lỗ, gieo hạt, xử lý ủ, tưới ẩm… đều được máy kiểm soát khép kín để đảm bảo độ sạch 100%.

Điểm ưu việt vượt trội của dưa lưới trồng trong nhà kính là hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo độ ngọt đồng đều do được cung cấp dinh dưỡng đồng nhất, không phải chống chịu sự bất lợi của thời tiết và sâu bệnh. Với công nghệ trồng hiện đại, dưa lưới được trồng quanh năm (3 vụ/năm) để đảm bảo cung cấp sản phẩm dưa lưới tươi ngon mỗi ngày.

 

 

 

 

Kế tiếp đoàn ghé thăm farm trồng xà lách và farm trồng ray mầm. Tất cả các loại rau – củ – quả tại đây đều sử dụng công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa trên cánh đồng mẫu lớn của Nhật Bản – quốc gia hàng đầu thế giới về phát triển nông nghiệp.

Nhờ canh tác theo phương pháp hiện đại, thân thiện với môi trường, tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về chất lượng của các yếu tố đầu vào như đất, giống, nước tưới cũng như quy trình chăm sóc, thu hoạch, đóng gói, bảo quản, phân phối nên sản phẩm của VinEco đáp ứng tối đa các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như hàm lượng dinh dưỡng, đảm bảo luôn tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

 

 

 

Theo đại diện VinEco, công nghệ rau mầm Microgreen được thiết kế theo dây chuyền tự động khép kín và tự động từ khâu chuẩn bị giá thể trồng, gieo hạt, chăm sóc và thu hoạch.

Sau công đoạn gieo hạt, các khay được đưa vào phòng nảy mầm, nhà ươm cây giống, sau 7-15 ngày tùy giống rau, những cây giống khỏe mạnh, đồng đều về kích thước sẽ được lựa chọn để chuyển vào hệ thống máng trồng sử dụng công nghệ màng mỏng dinh dưỡng. Máng trồng cây được làm sạch và khô trước khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh, hạn chế tối đa sự nhiễm bệnh trên cây giống.

 

 

Dự án nhà kính VinEco tại Tam Đảo cũng là dự án cung cấp công nghệ nhà kính đầu tiên của TAP cho một đối tác tại Việt Nam (Teshuva Agricultural Projects -TAP, Israel là công ty duy nhất trên thế giới cung cấp bí quyết công nghệ sản xuất rau mầm, rau thủy canh “siêu sạch”)

Được biết, Công nghệ nhà kính được áp dụng tại VinEco là công nghệ hàng đầu thế giới. Hệ thống này được áp dụng tại Mexico, Guatemala, Thổ Nhĩ Kỳ, Israel, Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam. Công nghệ này cũng phổ biến và được áp dụng tại Mỹ, New Zealand, Úc và nhiều nước khác.

 

Nhằm đảm bảo quy trình sản xuất theo đúng tiêu chuẩn của VietGap và tiến tới đạt chuẩn GlobalGap, các nông trường của VinEco áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại của các đối tác hàng đầu thế giới như Công nghệ cơ giới hóa và tự động hóa trên cánh đồng mẫu lớn của Kubota (Nhật Bản), Công nghệ tưới nhỏ giọt và tưới phun mưa của Netafim (Israel), Công nghệ rau mầm Microgreen, Công nghệ màng mỏng dinh dưỡng (NFT). Đặc biệt, VinEco cũng vừa hoàn thiện nhà sản xuất nấm sạch hiện đại bậc nhất Việt Nam theo công nghệ nhập khẩu 100% của Hàn Quốc.

 

Bể chứa nước

So với phương pháp sản xuất truyền thống, phương pháp sản xuất trong nhà kính với hệ thống tưới tiêu – dinh dưỡng thông minh cùng hệ thống điều khiển khí hậu hợp lý được tự động hóa giúp VinEco kiểm soát hầu hết các yếu tố tác động tới quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng, giảm thiểu việc phải sử dụng các loại thuốc phòng trừ sâu bệnh. Nhờ đó, VinEco có thể đưa vào sản xuất những bộ giống độc đáo, cung ứng cho thị trường nhiều loại rau củ quả an toàn, chất lượng

Sự dẫn dắt nhiệt tình của Quản lý nông trường đã khiến các bạn sinh viên Khoa Công nghệ Nông nghiệp tinh thần như được tiếp thêm lửa và muốn được trau dồi thật nhiêu thêm nữa để bùng cháy với đam mê với nông nghiệp.

Thấu hiểu niềm đam mê các các bạn sinh viên, VinEco đã chia sẻ với Khoa rằng luôn sẵn lòng hỗ trợ đắc lực các bạn khi còn trên ghế nhà Trường cũng như khi ra Trường để các bạn sẽ có một tương lai vững vàng nhất.